你有情緒化飲食的問題嗎？

情緒化飲食是人們使用食物幫助他們應對壓力情況的飲食模式，許多人在某個時期都經歷過情緒化飲食，例如：在辛苦工作的一天之後，它也可能出現在一個人無聊的時候，不知不覺就吃了許多巧克力棒，或一整袋的薯條、洋芋片。

但當情緒化飲食經常發生或成為一個人處理情緒的主要方式時，他們的生活、健康、快樂和體重都會受到負面影響。

情緒化飲食包含身體和心理因素，通常情緒化飲食是由壓力或其他強烈情緒引發的，常見誘因可能包括疲勞、習慣、厭倦和壓力，這很容易發生在長期坐在辦公桌前從事高壓工作的人們。

無聊或無所事事也是一種常見的情緒化飲食誘因，許多人過著非常刺激和積極的生活，當他們無所事事時，會轉向以食物填補這種空虛。

習慣也可能是驅動的因素之一，這些習慣往往是由舊有或童年時期發生的事情所驅動，例如，小時候在獲得好成績後，父母用冰淇淋、蛋糕或其他點心來進行獎勵。

還有一個可能的誘因則是疲勞，疲勞時更容易吃得過飽或太多，尤其是在厭倦了做某些不愉快的事情時，食物成了不想再做那些事情的慰藉。

社會因素也會導致情緒化飲食，每個人應該都有這樣的朋友，鼓勵他們在辛苦、勞累的一天後後，出去吃飯、喝酒來抒發壓力，或作為一天的獎勵。

一個人要擺脫情緒化飲食的第一步是，發覺情緒化飲食的因素和情境，並了解自己是因為飢餓而進食，或者是因為壓力及情緒。壓力和強烈情緒可能導致皮質醇的濃度過高，一開始壓力會使食慾降低，但如果壓力沒有消失，一種叫皮質醇的激素就會釋放出來，皮質醇會增加食慾，就可能導致一個人吃得過多。而高皮質醇濃度也會增加對含糖或脂肪食物的渴望。此外，壓力也與飢餓激素的增加有關，這也可能導致對不健康食物的渴望。

因壓力而情緒化飲食的人可以嘗試瑜珈、冥想或散步來幫助自己應對情緒；與朋友聊天、溜狗，或計劃外出活動也對應對負面情緒有所幫助；如需要專業人士的協助，向心理師或瑜珈療癒師諮詢，也對打破情緒化飲食的惡性循環很有幫助。

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Reference :
Timothy J. Legg. (2018). How do I stop stress eating? Retrieved from https://www.medicalnewstoday.com/articles/320935.php(June 16, 2019)

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